每个济南人的记忆里,都封存着一座过去的济南城。
由济南时报·新黄河客户端与济南报业影像档案馆推出的“济南记忆影像保护工程”系列报道,借助一张张城市影像,追溯城市过去,重温城市变迁,唤醒我们的城市记忆。在怀旧的情感共鸣中,珍惜城市的当下,展望城市的未来。
这不仅仅是一场老济南人的集体怀旧,也是在向更多的人诉说这座城市的历史——济南的昨天是什么模样,有什么东西发生了翻天覆地的变化,又是怎样的传承,从一代又一代人那里延绵至今,而这一切,正是这座城市的精神内核。
06:21“天上人间诸景备,芳园应锡大观名。”在曹雪芹的《红楼梦》中,大观园是个景致绝佳、热闹美好的园子。开业至今已经90年的济南大观园的名字正是来源于《红楼梦》。大观园商场曾是说书唱戏、民间娱乐无所不有的“曲山艺海”之地,也是外地人到济南除了“三大名胜”之外的必打卡之地。历史上的大观园,曾经那般繁华昌盛,洋洋大观。
年的大观园商场宋振亮摄
商铺林立的商业旺地
大观园商场的开业时间,距今已经过去了90年。
年9月26日,中秋节,济南大观园商场开业。史料记载,大观园商场的出资人为当时的山东都督靳云鹏,他原本想仿照上海“大世界”的形式将这一带办成无所不包的娱乐之地。《红楼梦》中的大观园景色优美、人物风流,济南大观园的命名和开业日期显然图的是它名字的美好和中秋佳节的吉祥蕴意。
大观园商场诞生于济南开埠之后,彼时的济南,商业已经相当成熟。大观园建立之初,是一处既能满足市民物质生活消费,也能满足老百姓精神生活的场所。这一片区是一排排商铺林立的门头房,各种百货琳琅满目,说书唱戏,摔跤杂耍,民间娱乐影响广泛,是济南商埠区富有特色和最具代表性的商业旺地。不仅白天人来人往,晚上也是灯火明亮,购买物品的讨价还价声、听相声的叫好声此起彼伏,热闹非凡。
各种名优小吃汇集也是大观园的特色之一。年,天丰园狗不理包子来到大观园,济南老百姓在家门口可以吃上正宗的天津包子。很快,赵家干饭铺、半里香旋饼铺、北京馆、大观楼等纷纷开业,不大的商业区之内飘荡着各色美食的香气。生意最兴隆时,大观园有店铺约家、摊贩多个,涉及20多个不同行业,包括绸缎、钟表、眼镜、干鲜果品、古玩等等。
晨光茶社是大观园最重要的曲艺场所之一,它是著名相声大师孙少林与恩师李寿增联合大观园,于年创办的一处专门用来从事曲艺、相声表演的场所,茶社坐落在大观园商场东门内,是济南相声兴盛的标志。晨光茶社曾与北京的启明茶社并称为“北启南晨”,济南也被誉为全国曲艺三大码头之一。著名表演艺术家马三立、骆玉笙、刘宝瑞、孙少林等都曾在这里登台献艺。每逢有名家在大观园表演,晨光茶社都人山人海,摩肩接踵,叫好声不断。
大观园成立后的很长一段时间内,一直是济南老百姓首选的购物和娱乐场所之一。后来因为纷争战乱、通货膨胀等原因,大观园逐渐凋零冷落,到了年济南解放前夕,这里已经毫无昔日的繁盛之景。
“吃喝玩乐”一体的商业场所
新中国成立前后,大观园经过一段时间的萧条,逐渐恢复生机。
年的大观园。
济南报业档案影像馆收藏了一些拍摄于上世纪50年代的大观园老照片。从其中一张拍摄于年的照片中可以看出,那时的大观园是一片平房,这些平房均用作商铺。从照片的一角中可以看到,这似乎是一家售卖服装或布匹的商店,不少顾客正在选购商品。另一张拍摄于年的照片中可以清晰看到曾经的大观园地标性的牌坊——上面写着“大观园商场”五个字,两侧依然是整齐的街道和商铺。这一时期的大观园已经有了很多员工,还有一张照片拍摄的是员工们正在做广播体操。
年12月,大观园商场的职工们在做广播操。吕超摄
出生于上世纪50年代的老济南人对大观园商场有着十分浓厚的感情,如今大观园古玩文化城琴行的负责人孙志建是其中的一位。孙志建自幼在这一片区长大,青少年时期最主要的娱乐场所就是大观园,可谓见证了大观园数十年的兴衰。据他回忆,进了大观园,吃、喝、玩、乐以及购物全都能在这处不大的商业综合体实现。“人到了大观园可以玩上一天没有重样的。”孙志建说,还有包括“狗不理”,以及济南最大的清真菜馆“马家馆”在内的美食,卖艺的,摔跤的,唱戏的……说让人流连忘返一点也不夸张。
令孙志建印象最深刻的莫过于摔跤,他六七岁的时候经常跟着父亲来大观园看摔跤。据他回忆,摔跤比赛非常有趣,适合观赏。摔跤队员先走圈表演,目的是“打开场子”。几圈之后开始正式表演,还有人“讲跤”,围观群众的目光全都被摔跤队员紧紧吸引。那时候著名的“济南跤王”佟顺禄经常在大观园表演,他的儿子佟志海在上世纪60年代就获得过全国青年摔跤比赛冠军,因此佟氏父子的场子非常受欢迎。一场摔跤比赛结束后,会有人拿着盆子在围观群众前走一圈,观众纷纷往盆子中扔钱。孙志建说,这是如今在电影中才能看到的热闹场景。
这一时期的大观园面貌焕然一新,重新拥有了极大的社会影响力,是济南市的一张商业名片。“大观园”三个字,也是城市的无形资产。
年4月,大观园交电门市部一角。郝蔚摄
“五朵金花”之首
上世纪90年代前后,大观园成为济南商界的“五朵金花”之首。
济南商界的“五朵金花”,包括地处老商埠的济南市第一百货商店、泉城路上的济南百货大楼、林祥桥西的济南人民商场、英雄山脚下的山东华联商厦以及曲山艺海包围着的济南大观园商场。这五家商场的市场份额曾经占到济南市全部零售市场份额的95%以上,大观园更是其中翘楚。
年3月,大观园商场职工在文明礼貌月活动中清理环境卫生。胡明摄
现任济南欧亚大观园有限公司综合办公室主任的马念滨于年来到大观园商场工作,起初在食物商店卖茶叶和酒的柜台做营业员。“那个时候的大观园生意非常火爆,我的工资和奖金加起来,在全市各行业中都属于比较高的。”时隔31年,马念滨回忆起年3月20日大观园老营业楼开业时的场景,仍然历历在目。他说,开业那一天的顾客可以用“爆棚”来形容,大批顾客蜂拥而至,把营业室的门和柜台都挤坏了。为了应对如此的情形,当时的商场经理只能把所有机关的工作人员都组织下来维持现场秩序,甚至强行拦在门口限制客流,不再让顾客进入。
“因为顾客实在太多,当天的营业时间也缩短了,商场提前关门。”马念滨说,开业第一天的销售额突破了40万,顶峰时期老营业楼的营业额一天高达60多万。后来全年销售额更是过亿元,创利润一千多万,这在当时是非常之高的数据,可谓济南商业史上浓墨重彩的一笔。
年8月的大观园商场。胡明摄
上世纪90年代中期,大观园员工最多的时候达到人,营业大楼和12个专业商店加起来面积2.4万平方米。当时大观园还有自己的车队,20多辆车往商场里拉货。如果有外地人来济南,老百姓的说法是:“观趵突泉,游大明湖,登千佛山,逛大观园。”
进入新世纪以后,受市场竞争日趋激烈等因素的影响,大观园经营一度低迷,也曾经过一系列改革之后呈现出历久弥新的生机。如今,人们回忆起大观园的盛景恍若隔世,感谢这么一座地标式建筑,勾连古今,提醒着我们记住那段鲜活的历史。
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