前段时间有朋友问我去济南游玩有什么可以值得推荐的美食,而作为一个游遍全国的吃货,这点小问题怎么能难得倒我呢,下面就给大家推荐一些去济南值得打卡的美食,小伙伴们一定不要错过哦。
油旋张。地址在市中区大观园东北门37号,在大观园的一个小胡同儿里,远远地就能看到“油旋张”的招牌。“软酥香,油旋张”,是上世纪九十年代末季羡林先生尝过济南油旋后的题字,现在还悬挂在张师傅的老店内。油旋张店面不大,外面放着烤制油旋的传统鏊子和盛放油旋的筐,店里则是店主张姐制作油旋的地方啦。
口味有经典的,奶油的,玫瑰的,肉松的四种口味儿,价格在3.5~5不等,刚烤出来的油旋色泽金黄,外皮酥香,面食的香气扑面而来,这样的我一口气能吃仨。早上来上两个油旋配一碗甜沫儿,一份经典的济南式早餐这不就很舒服嘛。
甜沫。甜沫是济南传统的大众粥类食品,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中,甜沫算是最价廉物美的"招牌"小吃了。
酥锅是济南春节必不可少的美食之一。它类似于拼盘菜肴,在济南的餐馆里很常见。特别推荐给其他地方的朋友。奶汤炒菜也是济南市非常受欢迎的美食。它也有“汤和蔬菜的顶端”的标题。它的味道很新鲜,它的食物在嘴里也很新鲜。
坛子肉。坛子肉是济南传统风味小吃,它始于清代,据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米,放入黑瓷釉的小口坛子中,用木炭微火煨炖而成,肉香四溢,用来下饭最好不过了。
把子肉。济南的把子肉强调酱油的重要作用不怎么放盐,把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。虽然把子肉由浓油赤酱熬制,却并不咸,用来下饭那简直无敌。
吃把子肉我推荐去刘忙把子肉,地址在北园大街-2号。去济南不吃把子肉等于白来。刘忙把子肉也算是久负盛名的快餐店了,第一次吃的时候就被惊艳到了,把子肉十分煮的软烂,肉质很好,肥瘦相间,肥而不腻,最推荐辣味把子肉,辣味能够很好的中和肥肉的油腻,值得一尝,他家还有辣鸡爪、豆泡、炸豆腐、辣椒和炸鸡蛋等,都煮得十分入味,去济南游玩的朋友一定不要错过这份美味。
穆得老周家牛肉烧饼。地址在天桥区普利街77号。第一次吃到他们家的牛肉烧饼就觉得味道十分惊艳,饼是刚出锅的,又香又脆,夹着肥瘦相间的牛肉,牛肉也是现躲的酱香浓郁,烧饼里满满都是肉,每一口咬下去都能吃到满满的牛肉,非常的好吃。
石头先生的烤炉。推荐给喜欢吃甜点的朋友,地址在华润万象城LG2层LG商铺。石头先生的烤炉是一家济南本地的手作面包,平价又好吃!首推他家的厚芋泥雪山包!小小一个分量很重!里面满满都是芋泥和奶油,芋泥十分绵密,奶油也是动物奶油,超级适合与小姐妹约个下午茶。
值得打卡的还有高第街56号餐厅。地址在历下区山大路号。这是一家连锁的粤菜茶餐厅,比较适合情侣们约会的地点,环境非常优雅,服务员态度也很热情,菜品十分丰富,他家的虾饺皇和核桃包是我们每次必点的!虾饺黄外皮晶莹剔透,里面足足有三四颗饱满弹牙的虾肉,核桃包松软香甜,甜而不腻,满满的核桃香气扑面而来,而且他们家的煲仔饭的分量超大,腊肠香甜可口,米饭软硬适中,混着油脂的香气,一人能吃好多碗。
以上就是我亲自去品尝过之后才给大家推荐值得打卡的一些美食,去济南旅游玩耍的小伙伴这些美食可一定不要错过。最后提醒大家一点,去济南游玩最好不要选择夏天,济南的夏天真的跟一个火炉一样非常热,所以最好避开夏季。
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