古代没有空调风扇,古人都是如何避暑的红

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红楼梦写的是一个历经四代的百年家族的兴衰史，除此之外，红楼梦还是一部百科全书，天文地理，世间百态，无所不包。书中对于节令物候也有着有诸多的描写，从这些描写中可以反映出当时贵族的生活场景，不但具有文学价值，还具有珍贵的史料价值。红楼梦的叙事脉络是清晰可辨的，整个故事就是按照春夏秋冬四时的转换来展开。关于四时，红楼梦有一条清晰的主线，开篇第一回首先写到的一个季节就是夏天。一日炎夏永昼，士隐于书房闲坐，至手倦抛书，伏几少憩，不觉朦胧睡去。正梦见一僧一道要携那顽石所化的的通灵宝玉下界历凡，整个故事就是由此展开。事实上红楼梦关于夏天的篇幅相当多，有许多著名的场景正是发生在夏天，比如寿怡红群芳开夜宴，晴雯撕扇子作千金一笑，湘云醉卧芍药裀，还有香菱的情解石榴裙等等。宝玉入住大观园后，曾写过一个关于四时的即事诗，春日，夏日，秋日，冬日，而关于夏天他是这样写的《夏夜即事》倦绣佳人幽梦长，金笼鹦鹉唤茶汤。窗明麝月开宫镜，室霭檀云品御香。可以说是相当的惬意了，那么在那个没有空调，没有电风扇的时代，那时的人们是如何消夏避暑的呢。一、从大观园的园林式的建筑布局事实上早在第七回大观园试才题对额中。曹雪芹就对整座大观园有过一个总的概括，佳木茏葱，奇花熌灼，又有清溪飞流，亭台水榭，是一个神仙般的居所，正是太虚幻境在人间的一种投射。大观园内花木繁萌，又有水，当然比别处要清凉一些，第三十一回，湘云过贾府来，贾母就让湘云到园子里去，“吃了茶歇一歇，瞧瞧你的嫂子们去。园里也凉快，同你姐姐们去逛逛。”不但园内，就是姑娘们所居的院子也足可纳凉。比如黛玉的潇湘馆，有千百竿翠竹遮映，夏日的时候满地下竹影参差，苔痕浓淡，窗外竹影映入纱来，满屋内阴阴翠润，几簟生凉。宝玉曾据此作诗“宝鼎茶闲烟尚绿，幽窗棋罢指犹凉。”宝玉的怡红院除了有各色花木外，一边还种着数本芭蕉，杨万里有诗“芭蕉分绿与窗纱”，芭蕉叶子宽大，极易成萌。第三十六回就提到怡红院夏日的一个场景“一并连两只仙鹤在芭蕉下都睡着了。”探春的秋爽斋，种的是梧桐，而迎春与惜春，一个是紫菱洲，一个是藕香榭，都是邻水而居，夏日荷风吹拂，也是纳凉的好去处。二、从日常生活用品元春端午节的赏宝玉的礼是上等宫扇两柄，红麝香珠二串，凤尾罗二端，芙蓉簟一领。簟，本意是指蕲竹所制竹席，凉席，芙蓉簟就是一种有着芙蓉花图案的细竹席，正是夏天凉榻上所用。李清照一剪梅里就有“红藕香残玉簟秋”的诗句。第二十八回提到一种夏天系的汗巾子茜香罗，“琪官接了，笑道：“无功受禄，何以克当！也罢，我这里得了一件奇物，今日早起方系上，还是簇新的，聊可表我一点亲热之意。”说毕撩衣，将系小衣儿一条大红汗巾子解了下来，递与宝玉，”此巾乃茜香国女国王所贡之物，夏天系着，肌肤生香，不生汗渍。后来，宝玉将这条汗巾子转赠袭人，成就了二人的一段姻缘三、饮食方面，以清淡为主第六十回“正说着，忽见芳官走来，扒着院门，笑向厨房中柳家媳妇说道：“柳嫂子，宝二爷说了晚饭的素菜要一样凉凉的酸酸的东西，只别搁上香油弄腻了。”人们常说贫穷限制了我们的想象，就我贫乏的想象力来看，这是不是就是一种调凉粉儿啊，浇上醋、蒜汁正是夏天吃的。第三十五回白玉钏亲尝莲叶羹，宝玉挨打之后，就想吃那小荷叶儿小莲蓬儿的汤，借点新荷叶的清香，全仗着好汤，夏天大观园正是荷花盛开，荷叶有清热袪暑之功效。第二十九回享福人福深还祷福，还提到黛玉的吃的香薷饮解暑汤。香薷饮出自宋代《太平惠民和剂局方》，由香薷、白扁豆、厚朴各等分组成。功能祛暑解表、化湿和中。方中香薷解表散寒、祛暑利湿，为暑月解表之要药，可谓夏月常用良方。清代名医吴谦编的《医宗金鉴》卷二十八云：“香薷饮：治暑热乘凉饮冷，阳气为阴邪所遏，头痛发热，恶寒烦躁，口渴、腹满、吐泻者”。明清时期，也有服香蕉饮消除暑湿的习俗。　第三十四回宝玉挨打之后，胃口不好，玫瑰膏子又吃着絮烦，王夫人就命袭人过来给了两瓶露，一个写着“木樨清露”，那一个写着“玫瑰清露”。据王夫人说还是进贡给皇上的，上面螺丝银盖，鹅黄笺，只有三寸大小，吃的时候一碗水里只用挑一茶匙儿，就香的了不得呢。清代医药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中说:露乃物质之精华。而玫瑰清露其实就是用蒸馏的方法，提取的玫瑰精华，中国自古就用蒸馏的方法把玫瑰制成玫瑰露，气味芬芳，疗效显著。《本草纲目拾遗》说:玫瑰露气香而味淡，能和血平肝，养胃宽胸散郁。《金氏药贴》也说:专治肝气、胃气，立效。因为宝玉挨了父亲的毒打，有积血不通畅的状态，玫瑰本身的活血化瘀的作用非常强。对一个受伤的人来说，服用之后心中爽快，头目清凉，这跟它的疏肝解郁有关，用现代话说它可以调节内分泌，使人心情舒畅，气机舒畅。后来宝玉又将这瓶玫瑰露转赠给柳五家的，柳五家的又转送给他哥嫂，侄男无不欢喜。他侄子正躺着，一见了这个，现从井上取了凉水，和吃了一碗，心中一畅，头目清凉。可见这真的是消夏的好东西。四、吃水果大观园本身就种着桃树、杏树石榴之类的果树，第三十七回袭人打发人给湘云送东西就有红菱和鸡头两样鲜果，就是园子里结的。除了园子里自产的，还有外面买的，第三十六回提到了吃西瓜，“却说王夫人等这里吃毕西瓜，又说了一回闲话，各自方散去。”可见吃西瓜消夏自古就很盛行。不但有西瓜这样的大众水果，还有高端水果。第三十七回秋爽斋偶结海棠社就提到了荔枝，探春写给宝玉的花笺里就提到了这件事“昨蒙亲劳抚嘱，复又数遣侍儿问切，兼以鲜荔并真卿墨迹见赐，”鲜荔就是新鲜荔枝，在当时的北京，夏天的时候还能够吃到新鲜的荔枝。这就从一个小侧面上反映出了贾家的富贵。过去的年代，新鲜的荔枝极难储存，能够吃到新鲜的荔枝十分的不易，杜牧的诗句“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，提到了荔枝的难得。可见能够吃到新鲜的荔枝除了皇家就是贵族了，普通人家哪有这个条件。吃水果也是有讲究的，第三十一回，晴雯提到“才刚鸳鸯送了好些果子来，都湃在那水晶缸里呢，叫他们打发你吃。“湃”的意思是用冰镇，或者用冷水浸，使东西变凉。汪曾祺的散文《夏天》就写道“西瓜以绳络悬之井中，下午剖食，一刀下去，喀嚓有声，凉气四溢，连眼睛都是凉的。”就是这种原理。这种方法还可用以茶饮，第六十四回幽淑女悲题五美吟，“说着，芳官早托了一杯凉水内新湃的茶来。因宝玉素昔秉赋柔脆，虽暑月不敢用冰，只以新汲井水将茶连壶浸在盆内，不时更换，取其凉意而已。”五、日常的生活习惯一个是乘凉。第三十一回，撕扇子作千金一笑，宝玉吃酒回来“只见院中早把乘凉枕榻设下。”古人十分注重乘凉，有一幅宋画就叫作《槐荫消夏图》，算是对此情境的最佳诠释。夏日炎炎，一株浓萌的槐树下一男子袒胸、翘足，仰卧在凉榻上，闭目养神，怡然自得。此外古诗中也多有这样的描述，比如出自宋代诗人秦观的《纳凉》：携扙来追柳外凉，画桥南畔倚胡床。月明船笛参差起，风定池莲自在香。还有孟浩然的《夏日南亭怀辛大》：山光忽西落，池月渐东上。散发乘夕凉，开轩卧闲敞。可见乘凉主要有坐卧为主。再一个是洗澡，沐浴即洗澡，现代口语很少说沐浴，但它却是古代常用之词。我国沐浴历史悠久，早在多年前的殷商时代，甲骨文中就有沐浴的记载。在古代，如遇重大事件或节日，人们要沐浴更衣表示心洁崇敬，根据我国诸多资料发现，古代人比我们想象中要卫生的多。秦汉时，已形成了三日一洗头、五日一沐浴的习惯。以至于官府每五天给的一天假，也被称为休沐。所以在曹雪芹那个时代，夏天时冲凉洗澡是十分普遍的现象，不要说贵族，就连普通人家也是如此。书中多次提到洗澡，比如第三十一回，晴雯道：“起来，让我洗澡去。袭人麝月都洗了澡。我叫了他们来。”宝玉笑道：“我才又吃了好些酒，还得洗一洗。你既没有洗，拿了水来咱们两个洗。今儿也凉快，那会子洗了，可以不用再洗。我倒舀一盆水来，你洗洗脸通通头。”还有第三十六回，宝钗与黛玉等回至园中，宝钗因约黛玉往藕香榭去，黛玉回说立刻要洗澡，便各自散了。总之，关于如何消夏避暑，古人也是方法多多，尤其是贵族之家，既有能够纳凉的居所，也可以通过饮食、生活习惯等解决热的问题，虽然没有空调风扇，但这些小妙招却无不透露着古人的大智慧，想想也是非常清凉的呢。作者：闲月玲珑。本文经作者授权发布。

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