中国人信奉“民以食为天”，而堪称中国古代社会百科全书的《红楼梦》，对美食的描写也细致入微；琳琅满目的佳酿美食，以及铺陈开来的生活盛景，都令广大“红迷”心驰神往。虽然一直以来，潜心研究“红楼菜系”的“红迷”不在少数，但对大多数读者来说，贾府的佳肴只存在于想象之中。
《红楼飨宴》
不过最近，中信出版集团推出《红楼飨宴》一书，精选复制《红楼梦》中的20道“红楼”美食，将其变身为厨房新手也能在家做出来的“红楼”家常菜。作者闻佳作为专业食客、美食
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