任何一个地方，都有独属于自己的饮食文化，根据各个地方饮食特色的不同，国内形成了几大著名的菜系。这些菜系从色泽到口感，都让人觉得难以忘怀。但是对于很多年轻人来说，比起这样传统的菜系，更加喜欢享受路边小吃。路边小吃之所以能够吸引到众多的年轻人，一方面是因为它无法简单快捷，不需要等太长的时间。另一方面，也是因为它口感独特，价格实惠。在鲁菜的发源地，济南，就有很多这样的特色小吃。不过说到最著名的，大观园小吃街绝对是其中的佼佼者。许多朋友对于大观园这个名字并不会陌生。依稀记得这好像是国内经典四大名著《红楼梦》中，就曾经出现过大观园的名字。而济南的这个大观园，如今已经成为了当地一个独具特色的旅游景点。古风古朴的建筑风格，让很多游客对此流连忘返。当然，在大观园旁边的小吃街，才是真正让许多年轻人痴迷的地方。大观园的这条小吃街上最著名的小吃有三种，第1种是油旋，这应该是济南传统历史当中的一种小吃。做法相对来说比较复杂，外形看起来像一个黄金色的小窝，外酥里脆，吃起来非常的可口。在这条小吃街上油旋的种类很多，口感也是多种多样，每一个人对于油旋都有自己不同的理解，在其中加入自己独特的烹饪手段。因此也造就了在这条街上的油旋种类丰富，口味重多，是这条街上不可或缺的一种招牌小吃。第2种就是锅贴，锅贴在外形上与我们平常所吃到的饺子非常相像，不过两者之间的制作方法却有着本质的区别。锅贴更像是几个饺子合在一起。其中所包裹的馅可以自由选择，吃起来外边非常的脆，但是里面又灌满了浓密的汤汁，入口的感觉非常美妙。当地人很喜欢将这种食物当作是早餐或者是晚餐。吃起来方便快捷，最重要的是它的口感真的很香。第3种就是四喜丸子，对于这种小吃，在国内其他地方也经常会遇见，不过济南的。与其他地方不同的就是，这里有很多猥琐行为的烹饪手段。对于四喜丸子的料理方式，与其他地方迥然不同。虽然从表面上看大部分都相差不多，但是只要你吃到嘴里，就是能明显感受到之间的区别。
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