4月2日,宜宾市经济和信息化局发布年度该市白酒产业年鉴,从政策、生产、科技创新、营销、文化活动等多个维度进行了盘点。
???年,宜宾市白酒产量突破70万千升、营业收入突破亿元、利润总额突破亿元,同比分别增长2.8%、14.2%、16.6%。产量、营业收入、利润总额约占全省白酒行业的19%、50%、56%;约占全国白酒行业的10%、27%、21%。
???《年鉴》主要分为酒类生产和酒类营销两大板块。其中,酒类生产主要从要素保障、平台支撑、科技支撑、标准化建设等五个方面进行了盘点。
???要素保障方面,全年共审定互助资金项目共20个,成员企业借用短期资金万元,全年未发生不良借用风险。“宜宾市白酒企业互助资金”项目撬动金融机构共为互助资金成员企业带来贷款43.45亿元,余额6.5亿元。
???平台支撑方面,年9月底,宜宾博物馆“酒都酒风——宜宾酒文化专题陈列”正式开放,共计展出历史文物余件,现代酒类产品余件;五粮液等15户企业在新建成的“宜宾东楼”设立宜宾酒展示陈列区,成为宜宾酒宣传的又一新平台。11月,五粮液集团携手成都杜甫草堂博物馆,携手打造国内一流的诗酒文化深度体验示范区与顶尖国际化的中国诗酒文化平台。
???科技支撑方面,年5月,五粮液集团公司荣获“中国酒业科技突出贡献奖”;10月,五粮液集团公司与江南大学徐岩教授课题组等,通过对浓香型白酒窖泥己酸菌的生态学研究,联手破译了“大国浓香”的核心奥秘;五粮液风味科学国际联合实验室研究团队在《Molecules》发表科技论文,推动提高白酒科技研究技术水平的创新;12月,五粮液集团公司携手四川轻化工大学罗惠波教授团队在《BioresourceTechnology》发表关于对五粮液包包曲微生物菌群的研究成果,进一步促进白酒科技进步和品质提升。
???标准化建设方面,年,组织制(修)订了《宜宾浓香型白酒生产企业良好行为规范》《宜宾浓香型白酒原酒》《宜宾浓香型白酒原酒销售管理指南》《品牌连锁店浓香型白酒散酒》《宜宾固态法露酒》等团体标准;12月,联合四川中国白酒金三角酒业协会共同开展宜宾金喜来大观园酒业有限公司推广应用《宜宾浓香型白酒生产企业良好行为规范》“示范企业”验收;修订《“宜宾酒”地理标志集体商标使用管理规则》,授权并监督“宜宾酒股份有限公司”使用“宜宾酒”集体商标,支持其线上线下多方位推广“宜宾酒”。
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