说起大观园,我们通常想到的都是北京大观园。其实,在济南也有一座大观园,这里还是济南现代最早的多功能综合市场。
济南这座大观园与北京大观园一样,都是借用古典小说《红楼梦》中大观园的名字。
大观,有事物美好繁多的意思,而济南大观园当时的定位正是包罗万象的综合性商业场。
01感受济南老商埠的历史变迁
济南大观园距今已有90年历史,见证了济南老商埠区的兴衰变化。
大观园街景年中秋节,济南大观园正式开业。在之后的几年里,大观园商场发展迅速,场内大小店铺有余家,涉及绸布、鞋帽、糕点糖果、图书等类目,其中饭店最多时达38家,不亚于现在最繁华的CBD。
大观园街景如今的大观园商场虽然在之前的基础上又进行了多次改造,但内部冷冷清清,早已不复当年的模样。只剩下灰瓦、飞檐、雕窗、红柱的外观景象,在诉说着这里近百年的历史。
02大观影院·济南最早放映有声电影的影院
大观园内有一座大观影城,用现在的审美来看,这里设备略显陈旧,等候区狭小,环境也不如那些新建的电影院。
但这里却是济南最早放映有声电影的影院,也是大观园内唯一留下的剧场。
大观园外景大观园早期有第一剧场、第二剧场、第三剧场以及共和厅书场,后来拆的拆、改的改,只剩下了这前身为第二剧场的大观电影院。
大观园外景电影院环境虽差强人意,却是市区内看电影性价比最高的地方。
回想学生时代囊中羞涩,电影基本上都是在这里看的,现在偶尔还要去回味回味。
03晨光茶社·曲山艺海的金字招牌
我是没在晨光茶社听过相声的,但对晨光茶社的大名早有耳闻。
相传相声界旧时有“三大码头”,北京、天津和济南,而晨光茶社就是济南相声发展的落脚之处。
晨光茶社晨光,有朝气蓬勃、前途光明的美好寓意,济南相声也借着晨光茶社这块宝地蓬勃发展。相声界的很多名家,如我们熟知的马三立、侯宝林等等,都曾在晨光茶社登过台。
大观园街景晨光茶社几经变迁,目前由某家传媒公司入驻,定期会在二楼小剧场举办一些文化演出活动。
04吃油旋·巷子里的老字号
都说济南有三宝——油旋、甜沫、把子肉。
这些美食并不是什么名贵的特产,却承载了很多老济南人的回忆。
大观园东门大观园附近正巧就有一家“油旋张”。“软酥香,油旋张”,在这条巷子一个不起眼的小店里,挂着季羡林老先生题的牌匾。
油旋张油旋是济南本地传统小吃,实质就是面皮裹葱油。
就是这些看似普通的食材,在手艺人专业的煎烤过程中,做出了外皮酥脆、内瓤柔软的效果。
油璇张刚出炉热气腾腾的油旋最好吃,等待油旋出炉也是一件有趣的事。济南的油旋非常讲究,出炉后通常不会马上装袋出售,必定有最后一道工序,定型。
油璇只见师傅迅速用拇指在出炉的油旋中心一捅,油旋随即开出玫瑰花状的“旋”,层层分明。我一直都觉得,最后这“咔呲”一声,才是油旋真正的灵魂。
大观园街景街头巷尾的小店里,一转头就能瞥见响当当的金字招牌,大概就是这座城市生活的姿态。
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